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食品添加剂及配料

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首页 > 食品添加剂及配料 > 复配添加剂 > 食用粘结剂--粘结剂BK

产品描述

可用于无骨鲽鱼、无骨刀鱼的复原粘接；牛肉排的粘接或鸡肉卷、菜卷的粘接等，有效改善制品外观。

产品特点

使用简单方便，粘接紧密稳定，并且成本低廉。

使用方法

<例> 鲽鱼解冻清洗处理干净→剖成两片→去骨→剖面均匀洒上粘结剂→将两片紧密地压在一起→0℃左右粘结1h→冷冻→切断→成品